סרטן

הכן כ- 6 מגשים. חיטה אורגנית. כף טייחים. משפך.

1. קח מגש או
קופסת קלקר שטוחה, או תבניות של תנור אפיה. נקב מס' חורים בתחתית. אפשר גם ללא ניקוב: - הנח מספר שכבות של נייר עיתון לספיגת עודף המים.
2. שים במגש מצע של קומפוסט לח, או אדמה
טובה מעורבת עם כבול בגובה של: 3 - 2
ס"מ. חומר המצע צריך להיות לח.
3. להדק את המצע בעזרת לוח עץ או כף
טייחים גדולה (מלבנית).
4. לפזר זרעי חיטה אורגנית, באופן די צפוף. רצוי להשרות את הזרעים כ- 15 
שעות לפני שלב הזריעה. להשגת נביטה מהירה ואחידה.
5. כסה את הזרעים בשכבה של 1 ס"מ קומפוסט לח כנ"ל. ליישר ולהדק. יש המכסים בנוסף בשיכבת יוטה, לשמירה על הלחות עד לנביטה.
6. להניח במקום מוצל בכדי לקבל ירק גבוה ועדין. לכסות ברשת נגד ציפורים עד לנביטה
וצמיחה.
7. להשקות במשפך או מתזים עדינים 2 - 1 פעמים ביום לפי מזג האוויר. בחורף מספיק להשקות
פעם ביומיים.
8. קציר לאחר כ - 12 יום, גובה החיטה כ - 15 ס"מ. או כאשר מתחיל להופיע העלה
השלישי. לפעמים אפשר להוציא קציר שני. האיכות אז יותר נמוכה, וגם פחות טעים, טוב לשימוש בחוקנים או אמבטיות.
9. החזר לערמת הקומפוסט והתחל מחדש. בהנחה כי כל מגש מספיק ליומיים, הרי כל יומיים צריך לחזור על פעולת הזריעה.  במזג אוויר חם - חודשים יולי אוגוסט, קשה להצליח לגדל.

גידול נבטי חמניות.

הטיפול כנ"ל. דורשות שמש! הקציר לאחד הופעת שני
עלים.